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IBM集团和Mars公司联盟研究基因测序

发布时间:2021-01-20 16:25:22 阅读: 来源:机箱厂家

每年都有六分之一的人在美国承揽食源性疾病,还有数千人的死亡例子。IBM集团和食品巨头Mars公司都认为,基因组学研究可能有助于拯救许多生命,还有助于节省每年数10亿美元的费用。如今,两大巨头公司公布了食品供应链联盟的形成。可以看到的是,这个联盟将踏上复杂的科学之路,他们的目标很简单,就是发展辨别食品安全的更好的方式。

根据IBM集团的调查和研究,食源性疾病导致了美国之外的上千人的伤亡,超过128000人在医疗费用上承担了10亿美元。与此同时,每年大约有750亿美元的食物被污染,被丢弃。说起来,被污染的食物的处理费用也是巨大的,而且这还只是在美国。据IBM集团的公共卫生研究员詹姆斯·考夫曼的说法,新财团会开始“演示如何在微生物学和新一代测序进步中找出DNA顺序或RNA,利用大自然的积木来衡量生物。”在为期两年的合作项目中,他们将开始与科学家研究生物的遗传标记,如细菌、病毒和真菌,它们在各种食品行业的环境中也会有此发展。

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