国产奶屡遭质疑不是两三天国产奶-【新闻】

国产奶屡遭质疑不是两三天_国产奶

Foodjx导读：2012年全国食品安全宣传周暨第四届中国食品安全论坛今天在京举行。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈向记者表示，乳制品企业三年整改成就显著，从时间纵向看，的确是历史最好，希望大家不要过度质疑。为了力挺乳品质量，宋昆冈对记者坦言， 其实我自己的孙子，喝的就是国产奶！ 近几年发生的国产奶粉质量问题，市民对国产奶的信任度已经荡然无存，这凭这象征性的几句话，信不信市民心里有数。 针对消费者对国产乳制品 历史最好 的怀疑态度，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说，近三年来，国家对乳制品行业和企业进行整顿，成效显著，国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格，从时间纵向看，的确是历史最好，希望大家不要过度质疑。宋昆冈还坦言， 其实我自己的孙子，喝的就是国产奶！ （6月12日中国网报道） 正方 压倒国产奶的不是 质疑 什么叫 过度质疑 ？只有当我们对外来的质疑充满排斥和反感时，才会情绪化地将一种质疑定位为 过度 。与 过度 相对应的是 适度 ，宋理事长能不能告诉媒体人，怎样的质疑才是让奶协能够接受的 适度质疑 ？ 谁都不愿听到别人的质疑，但质疑又是无法回避的，即使 质疑 让国产奶听起来很刺耳。也许确如奶企所言，国产奶质量确实是最好的，国产奶人一直在努力，但过去丑闻频曝的国产奶留给国人的负面记忆太多了，重建信仰需要有一个过程，这是中国奶业为昔日坍塌的信任不得不付出的代价。 从另一个角度看，中国奶业也无须为舆论的质疑委屈不已，即使这些质疑听起来有点儿过度，但打败和压倒国产奶的，永远不会是这种 过度质疑 。让国产奶失去国人信任并失去市场的，绝不是国人的盲目崇拜，不是洋品牌的质量有多好，而是国产奶自己的问题。中国奶业最大的敌人，不是舆论的 过度质疑 ，不是来势汹汹的洋奶粉，而是国产奶自己。 不要低估消费的经济理性。一朝遭蛇咬，十年怕井绳，停留于三鹿、 皮革奶 之类的丑闻想象中，受 中国奶业标准全球最低 的新闻影响，消费者可能对国产奶有深入骨髓的偏见。但如果我们的国产奶果真没问题，价格低、质量过关，消费者不可能去买那些价格高很多的洋品牌。 所以，国产奶业需要以严格的标准和可靠的质量，来消除一系列丑闻蒙在国产奶包装上的阴影，重建国人对国产奶的信任。重建信任，不是空喊几句 国产奶质量史上最好 就可以的，需要拿出数字证明，需要企业争气地不出丑闻，需要修订奶业标准与国际接轨，而且，还要耐心地面对舆论的 过度质疑 。 这位抱怨受到 过度质疑 的奶协负责人称，其实我自己的孙子，喝的就是国产奶！一个老人，以自己的孙子为例来为国产奶质量作担保，可见其诚意。 做面包的从不吃自己做的面包 可以作为面包质量不可靠的证据，但 生产牛奶的让自己孙子喝自己做的牛奶 却不一定能反证牛奶质量的可靠，其一，内部自销奶可能是特供的，而市场上的奶则鱼龙混杂；其二，即使自己的孙子喝了，也不能证明奶就没问题。国产奶的质量，需要经得起 过度质疑 的考验。□曹林 反方 唱衰国产奶媒体有失担当 有位媒体总编曾直言不讳嘲讽一些媒体和时评作者 凡是政府部门、专家学者坚持的观点，往往是时评作者质疑或反对的；反之，则是他们支持的。 这话虽然有些偏颇，但也道出一个实情，时下，一些时评作者乃至媒体撰文的思维是逆向的，在评论一些现象时，习惯 唱反调 。 当然， 唱反调 不全是坏事，但倘若偏好鸡蛋里挑骨头，以偏概全，以点带面，那就值得警惕和反思了。 譬如， 国产奶 问题，一些媒体也大有 唱衰 的倾向。这不，针对宋昆冈提出的乳制品 历史最好 、 我孙子喝的就是国产奶 等言辞，即招惹潮水般的质疑和嘲讽。 不能否认，近十年来，中国乳业在经历 回炉奶 、 三聚氰胺风波 、 皮革奶 等事件冲击下，消费者对国产乳制品的信心已被伤得千疮百孔。而乳品安全新标又被指被企业 绑架 、 倒退25年 ，几乎成为压倒骆驼的最后一根稻草。 但需要正视的是，三聚氰胺事件过去3年多来，国家对乳制品行业和企业进行整顿，成效显著，国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果99%以上合格，从时间纵向看，的确是历史最好。另外，质检部门经过对全国乳制品企业集中重新审核，原来的1176家，已淘汰400多家等。总之一句话，国产奶质量是向好的方面发展，这是不争的事实。对此，公众、尤其是媒体不能闭目塞听，失去理性分析和判断，只是一味凭空质疑、再质疑。再者， 洋奶粉 也是不断爆出质量问题，其品牌涉及新加坡、韩国、日本、澳大利亚和美国，我们为啥不去 过度质疑 ？ 诚然，国产奶质量是否过硬，能否赢得公众青睐，还需要事实说话。但问题是，对于国产奶历史上的 疮疤 ，我们一直揪住不放，而无视现实的向好趋势，这无疑是自掘长城，将偌大的国内乳品消费市场拱手相送给 洋奶粉 。如此，不仅是对中国奶业品牌的伤害，而且也是对国家整体经济的伤害。 让国产奶立起来，重新占有国内市场，需要行政监管有所作为，需要奶企奋发有为，也需要媒体有社会担当，假如一味 唱衰 国产奶，误导公众过度质疑，那么，国产奶恐怕连涅槃重生的机会都没有了。

(来源：济南日报)

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