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国产奶屡遭质疑不是两三天国产奶-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:20:00 阅读: 来源:机箱厂家

国产奶屡遭质疑不是两三天_国产奶

Foodjx导读:2012年全国食品安全宣传周暨第四届中国食品安全论坛今天在京举行。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈向记者表示,乳制品企业三年整改成就显著,从时间纵向看,的确是历史最好,希望大家不要过度质疑。为了力挺乳品质量,宋昆冈对记者坦言, 其实我自己的孙子,喝的就是国产奶! 近几年发生的国产奶粉质量问题,市民对国产奶的信任度已经荡然无存,这凭这象征性的几句话,信不信市民心里有数。 针对消费者对国产乳制品 历史最好 的怀疑态度,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说,近三年来,国家对乳制品行业和企业进行整顿,成效显著,国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格,从时间纵向看,的确是历史最好,希望大家不要过度质疑。宋昆冈还坦言, 其实我自己的孙子,喝的就是国产奶! (6月12日中国网报道) 正方 压倒国产奶的不是 质疑 什么叫 过度质疑 ?只有当我们对外来的质疑充满排斥和反感时,才会情绪化地将一种质疑定位为 过度 。与 过度 相对应的是 适度 ,宋理事长能不能告诉媒体人,怎样的质疑才是让奶协能够接受的 适度质疑 ? 谁都不愿听到别人的质疑,但质疑又是无法回避的,即使 质疑 让国产奶听起来很刺耳。也许确如奶企所言,国产奶质量确实是最好的,国产奶人一直在努力,但过去丑闻频曝的国产奶留给国人的负面记忆太多了,重建信仰需要有一个过程,这是中国奶业为昔日坍塌的信任不得不付出的代价。 从另一个角度看,中国奶业也无须为舆论的质疑委屈不已,即使这些质疑听起来有点儿过度,但打败和压倒国产奶的,永远不会是这种 过度质疑 。让国产奶失去国人信任并失去市场的,绝不是国人的盲目崇拜,不是洋品牌的质量有多好,而是国产奶自己的问题。中国奶业最大的敌人,不是舆论的 过度质疑 ,不是来势汹汹的洋奶粉,而是国产奶自己。 不要低估消费的经济理性。一朝遭蛇咬,十年怕井绳,停留于三鹿、 皮革奶 之类的丑闻想象中,受 中国奶业标准全球最低 的新闻影响,消费者可能对国产奶有深入骨髓的偏见。但如果我们的国产奶果真没问题,价格低、质量过关,消费者不可能去买那些价格高很多的洋品牌。 所以,国产奶业需要以严格的标准和可靠的质量,来消除一系列丑闻蒙在国产奶包装上的阴影,重建国人对国产奶的信任。重建信任,不是空喊几句 国产奶质量史上最好 就可以的,需要拿出数字证明,需要企业争气地不出丑闻,需要修订奶业标准与国际接轨,而且,还要耐心地面对舆论的 过度质疑 。 这位抱怨受到 过度质疑 的奶协负责人称,其实我自己的孙子,喝的就是国产奶!一个老人,以自己的孙子为例来为国产奶质量作担保,可见其诚意。 做面包的从不吃自己做的面包 可以作为面包质量不可靠的证据,但 生产牛奶的让自己孙子喝自己做的牛奶 却不一定能反证牛奶质量的可靠,其一,内部自销奶可能是特供的,而市场上的奶则鱼龙混杂;其二,即使自己的孙子喝了,也不能证明奶就没问题。国产奶的质量,需要经得起 过度质疑 的考验。□曹林 反方 唱衰国产奶媒体有失担当 有位媒体总编曾直言不讳嘲讽一些媒体和时评作者 凡是政府部门、专家学者坚持的观点,往往是时评作者质疑或反对的;反之,则是他们支持的。 这话虽然有些偏颇,但也道出一个实情,时下,一些时评作者乃至媒体撰文的思维是逆向的,在评论一些现象时,习惯 唱反调 。 当然, 唱反调 不全是坏事,但倘若偏好鸡蛋里挑骨头,以偏概全,以点带面,那就值得警惕和反思了。 譬如, 国产奶 问题,一些媒体也大有 唱衰 的倾向。这不,针对宋昆冈提出的乳制品 历史最好 、 我孙子喝的就是国产奶 等言辞,即招惹潮水般的质疑和嘲讽。 不能否认,近十年来,中国乳业在经历 回炉奶 、 三聚氰胺风波 、 皮革奶 等事件冲击下,消费者对国产乳制品的信心已被伤得千疮百孔。而乳品安全新标又被指被企业 绑架 、 倒退25年 ,几乎成为压倒骆驼的最后一根稻草。 但需要正视的是,三聚氰胺事件过去3年多来,国家对乳制品行业和企业进行整顿,成效显著,国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果99%以上合格,从时间纵向看,的确是历史最好。另外,质检部门经过对全国乳制品企业集中重新审核,原来的1176家,已淘汰400多家等。总之一句话,国产奶质量是向好的方面发展,这是不争的事实。对此,公众、尤其是媒体不能闭目塞听,失去理性分析和判断,只是一味凭空质疑、再质疑。再者, 洋奶粉 也是不断爆出质量问题,其品牌涉及新加坡、韩国、日本、澳大利亚和美国,我们为啥不去 过度质疑 ? 诚然,国产奶质量是否过硬,能否赢得公众青睐,还需要事实说话。但问题是,对于国产奶历史上的 疮疤 ,我们一直揪住不放,而无视现实的向好趋势,这无疑是自掘长城,将偌大的国内乳品消费市场拱手相送给 洋奶粉 。如此,不仅是对中国奶业品牌的伤害,而且也是对国家整体经济的伤害。 让国产奶立起来,重新占有国内市场,需要行政监管有所作为,需要奶企奋发有为,也需要媒体有社会担当,假如一味 唱衰 国产奶,误导公众过度质疑,那么,国产奶恐怕连涅槃重生的机会都没有了。

(来源:济南日报)

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